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重慶米線廠家介紹不同地區(qū)的米粉特色小吃

發(fā)布時(shí)間:2021-02-26
米線相信大家都是知道的,并且也是吃過(guò)的,然而對(duì)于米線的理解是怎么樣的呢?我的理解就是:米線就是我們漢族其中的一種特色小吃,然而我們?cè)谛〕缘暌彩墙?jīng)??梢钥吹接械觅u的。它只要是以大米作為一種原料,然而它的制作就是運(yùn)用機(jī)器制作而成的一種小絲粉。并且它是在我國(guó)南方地區(qū)是非常流行的一種美食,然而大家都是經(jīng)常可以聽(tīng)到什么桂林米線呀,米線啊等等這些都是非常出名的。并且它也是我們喜歡吃的小吃,有時(shí)候它都比得上米飯,因?yàn)橛行┤藭?huì)更喜歡米線。
然而米線的制作是不簡(jiǎn)單的,它的成品是外表潔白光亮、又細(xì)又滑、而且還很柔韌。從而每家的做法都有自己獨(dú)特的想法制作,而且一般是不會(huì)將向外傳的,然而我們才可以在各家店莞米鋪吃到不一樣的米線味道。
中國(guó)有句話:民以食為天。食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)條件。中國(guó)還有句話:病從口入。食品的質(zhì)量不安全,將會(huì)影響到人們的健康。食品的安全問(wèn)題關(guān)系到全人類的生活、生存、延續(xù),是人類發(fā)展的一個(gè)重要課題。
近期,配合有關(guān)部門在轄區(qū)范圍啟動(dòng)米線店衛(wèi)生監(jiān)督檢查,口口相傳的民間口味米線店成為整治重點(diǎn)對(duì)象。該所負(fù)責(zé)人提醒,吃粉別只圖美味,還應(yīng)先看看其米線來(lái)源和碗筷消毒的狀況。目前正規(guī)早餐店內(nèi)都在醒目位置張貼有衛(wèi)生許可等資質(zhì)證明和米線進(jìn)貨來(lái)源,并張貼了有“笑臉”、“平臉”等標(biāo)識(shí)的食品衛(wèi)生等級(jí),得到了居民們的好評(píng)。

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